 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |  |
Datum och orter för Kostrådgivarutbildningen VT 2011 är klara!
Mer om detta läser du här.
 |  | |  |  |  |  |
Öppet i sommar!
Under perioden 21 Juni till 16 Augusti stänger växeln kl. 1700 på vardagar istället för kl. 1800.
Vi har ...
 |  | |  |  |
|
|
 |
Våra böcker
Här ser du ett urval av de böcker som näringsfysiologerna på Paulúns Näringscenter har skrivit.
Blir du köpsugen hittar du dem till bra priser på www.yess.se
 |
Isodieten på egen hand - Den effektiva och framgångsrika isodieten är en kosthållning som du kan följa livet ut. Satsa på näringstät och energifattig mat - då kan du äta mycket och blir mätt utan att få i dig för mycket energi samtidigt som kroppen får alla de näringsämnen som den behöver.
I Isodieten på egen hand lotsas du genom isodietens grunder och får alla verktyg du behöver för att själv komponera måltider i isodietens tecken.
Tabellerna hjälper dig att beräkna olika livsmedels isofördelning snabbt och enkelt så att de passar till frukost, lunch eller middag. Du får också flera nya recept och tips på smarta och smakrika kombinationer och vilka livsmedel du kan äta fritt av.
Utgivningsdatum: 2010-08-10 |
 |
Isodieten kokboken - Här får du en mängd frestande recept som bygger på boken Isodieten - gå ner ett kilo i veckan. Varierade rätter med fisk, kött och en massa grönsaker och härliga mellanmål, som snabbt kan ställas i ordning, gör att du blir riktigt mätt men ändå kan nå en hälsosam idealvikt!
Fresta dig med: - fylld paprika med heta räkor - spenatquinoa med soltorkade tomater och rökt lax - wokat äpple med keso och kanel - kyckling med röd curry - kräftstjärtar med avokado och kidneybönor - grekiska köttbullar med grönsallad och fetaost - hallonpannkakor |
 |
Isodieten av Fredrik Paulún, Kristina Andersson och Martin Brunnberg
Isodieten är den nya, säkra och effektiva lågkolhydratdieten som bygger på de senaste forskningsrönen samt flera års praktisk erfarenhet från klienter på Paulúns Näringscenter. Den har en isokalorisk fördelning, det vill säga du äter lika mycket energi från de olika näringsämnena, vilket sätter fart på förbränningen och är optimalt för hälsan.
I boken presenteras ett 8-veckors komplett kostprogram, med frukost, lunch, middag och mellanmål. Man slipper hålla koll på olika faser och indexvärden eller räkna poäng och kalorier. Och framför allt: dieten gör att man håller sig mätt, belåten och full av energi! |
 |
Sanningen om GI av Fredrik Paulún
Att GI är ett utmärkt redskap för den som vill tappa några kilon, eller bara må bättre, har väl inte gått någon förbi. Men kanske är du också en av dem som blivit lite förvirrad? I dag används GI-begreppet överallt och man ser till och med ”GI-dieter” där kolhydrater är förbjudna.
I Sanningen om GI avslöjar näringsfysiolog Fredrik Paulún myterna och reder ut begreppen en gång för alla. Med hjälp av den senaste forskningen och flera års yrkeserfarenhet har han satt samman en komplett guide för dig som vill veta vad GI verkligen är och hur det ska användas. Med rätt GI-kost kan du påverka din vikt, koncentrationsförmåga och livslängd, men även minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes typ 2 och cancer. |
 |
Paulúns GI-månad av Fredrik Paulún.
Fredrik och Karoliina Paulún presenterar ett komplett kostprogram för 28 dagar och underlättar därmed för dig som vill börja ett nytt liv med nya vanor. Här finns färdiga menyer för fyra veckor med recept på frukostar, luncher och middagar. Recepten består av enkla vardagsrätter som går snabbt att laga och Fredrik och Karoliina delar med sig av sina bästa tips för en hälsosam livsstil. |
 |
Viktminskning 50+ av Kristina Andersson.
Vad händer med kroppen efter det magiska årtalet 50? Varför blir ”årsringarna” kring midjan allt fler och varför verkar det omöjligt att hålla vikten? I Viktminskning 50+ finns svaren. Viktminskning 50+ bygger på Kristina Anderssons framgångsrika viktminskningskurs och är kryddad med erfarenheter från deltagare som har lyckats. Kristina visar att det handlar om att finna en balanserad och sund livsstil som hjälper kroppen att hitta och behålla idealvikten. Då finns det utrymme att unna sig det där lilla extra i många år till!
|
|
|
Fettguiden av Fredrik Paulún.
I fettguiden reder Fredrik Paulún ut begreppen kring vårt mest kontroversiella näringsämne. Fredrik går igenom de olika fetter som finns, från de livsfarliga industriellt framställda transfetterna till de livsviktiga fleromättade omega-3-fetterna. Fredrik berättar vilken sorts fett du mår allra bäst av och förklarar varför omega-3-fetter har så stor betydelse för hjärt- och kärlhälsan, vikten och konditionen. Här får du även veta hur du bäst förvarar och tillagar olika fetter.
|
 |
Allt om näringslära av Martin Brunnberg.
Näringslära när den är som bäst. Den bygger på modern vetenskap och är skriven på ett intressant och informativt sätt. Här kan du läsa om allt ifrån hur vi är uppbyggda, vårt energibehov och våra näringsämnen till dagens trenddieter och hur den mat vi äter kan påverka olika sjukdomar. Boken riktar sig till alla som vill lära sig mer om detta spännande ämne, men kan även användas på kurser i näringslära.
|
 |
Paulúnmetoden för viktminskning av Fredrik Paulún.
Detta är en bok för alla som vill gå ner i vikt utan att banta. Här får du veta vad och vilka mängder du ska äta, vad du tar till när sötsuget sätter in, hur du beställer nyttig snabbmat, vilka resultat du kan få av lite extra vardagsmotion samt förslag på veckomenyer. Boken ger helt enkelt ett komplett program för alla som vill gå ner i vikt på ett effektivt och hälsosamt sätt.
|
|
 |